世界パティスリー2009／スイート・スイーツ　ジャパン開催に協力いたしました

このたび日軽パネルシステムでは、「世界パティスリー2009/スイート・スイーツジャパン」にピエスモンテ*用の冷蔵ショーケースを製作・提供し、開催に協力いたしました。

「世界パティスリー2009」は、世界最高レベルのパティシエコンクールの国際大会として位置づけられる、フランスの「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」やアメリカの「WPTC（ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ）」と並ぶ、アジアで初めて開催される世界最高峰のパティシエコンクールとして注目を集めています。また同時開催される「スイート・スイーツ　ジャパン」は、業界だけでなく広く一般にも世界中のスイーツの最新情報を発信する基地として期待されています。

日軽パネルシステム株式会社は、日本のトップシェフたちが集うこのお菓子の祭典で、彼らの繊細で芸術的な作品を展示するための冷蔵ショーケースを提供いたしました。

*ピエスモンテ＝大型の飴やチョコレート細工のこと